虫草花鱼胶炖瘦肉
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步骤1/5
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鳕鱼胶未泡发前样子
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步骤2/5
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隔水蒸十分钟,卷缩成这样拿出来放去泡凉水
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步骤3/5
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泡凉水三个小时,中途换几次水,由于鳕鱼胶这款不算厚,所以不用泡发太久,而且我没有冰箱,吃多少泡多少
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步骤4/5
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把泡发好的鳕鱼胶,虫草花,一小块瘦肉,几颗莲子,几片干百合放入炖盅,按下'营养汤'即可。
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最后一步
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出品成色,口感挺好的,撒上几粒盐,汤很清甜。女人最好一个星期喝一次,滋补养颜。
鳕鱼胶虽然没有花胶那么厚身,但是平价实惠,对于一般人来说还是吃得起的,其实不管什么胶,说到底也就是鱼肚,网上很多说鳕鱼胶没有花胶好,其实不然,都对身体好,只有营养程度不同,毕竟一分钱一分货嘛,我还是挺支持鳕鱼胶的,嘻嘻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-25
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