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米兰内式炸牛排的做法

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米兰内式炸牛排

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10~30分钟 | 切墩(初级)

菲力牛排适量

、

黄油一大块

、

鸡蛋液适量

、

面包糠适量

、

面粉适量

、

盐适量

、

甜薯若干

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
菲力牛排，过三关，面包糠记得裹两次
步骤2/9 点击查看大图
过三关后的菲力牛排
步骤3/9 点击查看大图
一大块黄油下锅，我用的是德运的，奶香浓郁
步骤4/9 点击查看大图
小火慢煎至两面金黄，期间用铲子不断将黄油淋到牛排上去
步骤5/9 点击查看大图
盐加到黄油里，这样牛排就会自带咸味了
步骤6/9 点击查看大图
甜薯切片，用来做牛排的配菜sidedish
步骤7/9 点击查看大图
将炸好的牛排出锅静置控油
步骤8/9 点击查看大图
锅中黄油不浪费，切片红薯下锅煎
最后一步点击查看大图
最后装盘，大功告成！米兰内式炸牛排

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-24

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