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盐水煮花生

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予妈食记

花生可以扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气，它能够增强记忆力、抗老化以及延缓脑功能衰退、滋润皮肤。且花生的吃法很多，生吃、煮熟、爆炒、油炸均可。但爆炒、油炸对花生中富含的维生素和其他的营养成分破坏比较大，而且花生甘平之性也会变为燥热之性，吃多了特别容易上火。所以还是用水煮花生这种吃法，既比较好消化、而且不易上火，比较适合消化不良及利于消化，老少皆宜。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
带壳新鲜花生 500g
、
花椒粒 20粒左右
、
盐 15g
、
纯净水 半汤锅
、
香叶 适量
、
姜 适量
、
大料 适量
、
桂皮 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-08-24

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