无奶粉版酸奶溶豆
有的宝宝乳糖不耐受不能喝奶粉,有的是纯母乳宝宝家里没有奶粉,这款溶豆就适合这样的宝宝们
5克
7克
11克
119
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
全家福,本来是要做紫薯溶豆的,结果翻拌好的蛋白霜被宝宝倒进去水了,所以到后面步骤就换成了酸奶
-
步骤2/11
点击查看大图
裱花袋剪一个口,套好裱花嘴备用,我用的是三能7082裱花嘴
-
步骤3/11
点击查看大图
烤盘铺好油纸备用
-
步骤4/11
点击查看大图
蛋清分离,提前放入冰箱冷冻室冷冻,四周有冰碴就可以拿出来用了,滴几滴柠檬汁,打蛋器中速打发至鱼眼泡
-
步骤5/11
点击查看大图
这是鱼眼泡的状态哈,如果想加糖的宝宝这步就可以加了(我做的是无糖版,所以不用加糖)
-
步骤6/11
点击查看大图
继续打发至如图,蛋白比较细腻的时候加入玉米淀粉
-
步骤7/11
点击查看大图
加好玉米淀粉之后,打蛋器转低速继续打发至硬性发泡
-
步骤8/11
点击查看大图
像这样有一个挺立的小尖就是打发好了,打好的蛋白倒扣打到盆也不会滴落哈
-
步骤9/11
点击查看大图
放去紫薯泥(酸奶),翻拌均匀,这里注意不要画圈拌,要像炒菜那样从底下往上翻拌
-
步骤10/11
点击查看大图
开始挤豆豆,同时预热烤箱,上下管100度
-
最后一步
点击查看大图
最后将挤好的豆豆放入烤箱,上下管100度烤60分钟,这个具体时间要看自家烤箱的脾气哈,烤熟的溶豆可以轻松从油纸上剥落,稍微晾凉之后装瓶密封
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-24
酸奶溶豆的相关分类
酸奶溶豆的相关推荐
-
无奶粉的酸奶溶豆
102384人看过 -
酸奶溶豆
2716816人看过 -
宝宝的小零食,入口即化嘎嘣脆!酸奶溶豆
5023597人看过 -
超详细---多种口味溶豆(宝宝零食)
11389220人看过 -
菠菜(南瓜、红心火龙果)溶豆(适合新手,易操作,不塌陷版)
423063人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯(纸杯蛋糕)
5142928人看过 -
宝宝的健康辅食——酸奶溶豆
5015255人看过 -
酸奶溶豆
152094人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 # 软香软香的面包,连放几天都不硬
388138人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 马斯卡彭版轻乳酪蛋糕
5450640人看过 -
#儿童辅食#蛋白溶豆(无糖无淀粉版)
302397人看过 -
日式轻乳酪蛋糕
420342人看过