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茄汁玉子豆腐

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玉子豆腐又称日本豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐,虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方制成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营养、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1、出炉前可撒上少许葱花装饰; 2、喜欢吃酸甜味的白醋可以多放一点; 3、我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅,如用家里普通锅请自行调节火候。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2019-08-23

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