萝卜咸虾汤
白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,特别是叶子中维生素c的含量是根茎的4倍以上。维生素c能防止皮肤的老化,阻止黑色斑的形成,保持皮肤的白嫩。白萝卜还具有保护胃黏膜的功效,而萝卜越靠近根部的部位含有这种物质越多。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。 白萝卜含有丰富的芥子油,粗纤维和淀粉酶以及多种氨基酸,微量元素,碳水化合物,粗蛋白,矿物质等,将白萝卜捣汁饮用,可以促进消化,加快肠胃蠕动。
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步骤1/7
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白萝卜削去外皮洗干净,切滚刀块。
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步骤2/7
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平底锅放油,油热加白萝卜翻炒变软。(为什么要翻炒?答:外婆说去生味。)
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步骤3/7
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猪骨头泡去血水。
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步骤4/7
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汤盅加入炒好的萝卜猪骨头,咸虾,几片姜。
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步骤5/7
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注入适量的清水。
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步骤6/7
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送入蒸烤箱中,蒸烤箱调蒸功能,时间1.5小时。
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最后一步
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咸虾本身就很咸,无需在加盐。
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发布于 2019-08-23
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