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胡萝卜土豆排骨汤的做法

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胡萝卜土豆排骨汤

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秋天气燥，宜喝汤。土豆煮的软糯，胡萝卜散发着独特的清香，在加上新鲜的排骨，就是一顿美好的晚餐啦～

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1小时以上 | 切墩(初级)

胡萝卜 1根

、

土豆 2个

、

排骨 400g

、

葱 2段

、

姜 2片

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
排骨冷水下锅，焯出血水。
步骤2/5 点击查看大图
焯好的排骨再次冲洗干净。
步骤3/5 点击查看大图
再次冷水下锅，大火煮开后炖15分钟，转小火炖20分钟。
步骤4/5 点击查看大图
加入切好的胡萝卜和土豆，放入锅里炖煮20分钟，出锅前加一点盐。
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关火，就可以喝啦。

小贴士

1.排骨一定要冷水下锅，煮一遍，去掉腥味。 2.盐一定要出锅前加，不然不好煮烂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-23

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