打开APP,查看更多视频做法 >>

任何奶品都能马到成功——5分钟姜汁撞奶 教程!

浏览 217742 · 收藏 2875 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



姜汁撞奶屡做屡败的的宝宝们,一定要看过来。这道广东著名的甜品,不仅美容养颜,咳嗽感冒痛经时也可以吃,夏天可冰镇食用,更加爽口;冬日则是暖胃养胃! 成功的姜汁撞奶,呈润白色,晃几下碗,碗内的奶应不晃动,奶的表面Q弹不粘。跟我一起,不管用什么奶源,都有办法让你成功做出这道美味甜品。
营养分析 查看详情

0克
1克
18克


77
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

姜撞奶的原理是:姜汁内的带正电荷的水溶性蛋白质与牛奶内的酪蛋白发生的物理反应,是一种健康的甜品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-08-23

 收藏
 其他做法

5分钟姜汁撞奶的相关分类

5分钟姜汁撞奶的相关推荐

回到豆果美食首页