酱烤赤排
赤排 就是图片上的类型,(卖肉大叔就说这叫赤排)纹理很漂亮,骨头扁扁的很薄,肉质很细嫩。酱烤后超嫩的排骨肉,脂香饱满,细腻好吃。 瘦比例相当好,嫩香爆汁的感觉蛮不错
1克
1克
4克
30
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
赤排用到按照骨头纹理斩开
-
步骤2/8
点击查看大图
(赤排头部有油脂,会肥腻,建议去掉 左边白色部分切掉)
-
步骤3/8
点击查看大图
加调料腌制5分钟 烤箱上下190预热5分钟
-
步骤4/8
点击查看大图
烤箱预热
-
步骤5/8
点击查看大图
上下管190烤25分钟
-
步骤6/8
点击查看大图
想刷蜂蜜可以刷点
-
步骤7/8
点击查看大图
开吃
-
最后一步
点击查看大图
肥嫩相间
骨头占比特别小,扁扁的,肥腻处去掉后,整体的口感肥瘦比例相当好,嫩香爆汁的感觉蛮不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-23
酱烤赤排的其他做法
酱烤赤排的相关分类
酱烤赤排的相关推荐
-
松茸炊饭
124329人看过 -
煎松茸
73402人看过 -
牛肋排
47116人看过 -
芹菜炒牛肉
18095768人看过 -
#新年好食,只炼好事#早餐炼乳奶排
428171人看过 -
酿羊肚菌#春天不减肥,夏天肉堆堆#
2428177人看过 -
趣多多曲奇饼干#女神野餐记#
169589人看过 -
#女神野餐记#芹菜炒牛肉
170127人看过 -
清炒菠菜
1934036人看过 -
蔓越莓芝士曲奇饼干
238275人看过 -
煎松茸
108561人看过 -
宫保鸡丁
1352579人看过