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紫薯味雪花酥的做法

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紫薯味雪花酥

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突发奇想，想试试紫色的雪花酥，买了紫薯粉，开做！！！

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

棉花糖 180克

、

黄油 40克

、

坚果 60克

、

蔓越莓干 30克

、

黑加仑葡萄干 30克

、

奶粉 45克

、

紫薯粉 10克

、

饼干 170克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
材料图
步骤2/12 点击查看大图
黄油放锅中融化
步骤3/12 点击查看大图
倒入180克棉花糖
步骤4/12 点击查看大图
搅拌至棉花糖融化成图中的样子
步骤5/12 点击查看大图
奶粉和紫薯粉倒入融化的棉花糖中
步骤6/12 点击查看大图
奶粉，紫薯粉，棉花糖，搅拌至无干粉
步骤7/12 点击查看大图
放开心果，蔓越莓，黑加仑葡萄干，小葫芦饼干
步骤8/12 点击查看大图
搅拌均匀，有拉丝状，关火
步骤9/12 点击查看大图
搅拌均匀的雪花酥放入不粘烤盘整形，压实，晾凉
步骤10/12 点击查看大图
晾凉的雪花酥撒上奶粉
步骤11/12 点击查看大图
切块啦！！！
最后一步点击查看大图
成品图，嘻嘻

小贴士

喜欢吃软一点的小可爱可以增加5克黄油，喜欢吃硬一点的小可爱可以在煮棉花糖那一步搅拌久一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-23

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