爆炒花甲肉
今天又收到父母从家里寄来的花甲肉,打开来看有十几斤,瞬间泪目了,这都是父母到海里挖回来一个一个把肉挑出来的,可以想想十几斤的肉要多少花甲才有这么多肉!下面分享一下爸爸教我炒的方法,好好吃哟,下酒好菜
23克
27克
19克
386
千卡
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步骤1/13
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准备好所有材料,胡萝卜切丝,葱切段,蒜头辣椒切碎,姜切丝,花甲肉洗干净
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步骤2/13
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起锅烧油,锅加适量花生油
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步骤3/13
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倒入蒜头姜丝煸香
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步骤4/13
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倒入花甲肉翻炒几下加2勺料酒,大火翻炒几下
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步骤5/13
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倒入胡萝卜丝
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步骤6/13
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炒几下
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步骤7/13
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加2勺两生抽
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步骤8/13
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加一勺蚝油
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步骤9/13
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翻炒几下
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步骤10/13
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加入葱段辣椒炒均匀出锅
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步骤11/13
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成品
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步骤12/13
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好吃到停不下来
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最后一步
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每一口都是满满的爱
这是妈妈清洗干净的花甲肉,我就简单洗两下,如果在外面买的要多洗几次
喜欢吃辣的多放几个辣椒更好吃,我家孩子小,就只用一个
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-22
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