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法式红酒煎羊排

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甜豌豆哎

喜欢用红酒来烹饪肉类，不仅能够去异味，肉质还很鲜嫩。假期做一道法式红酒羊排，给爱肉的孩子一份小小的惊喜。法式红酒煎羊排，简单的调味，就能煎出鲜美可口的羊排。可以根据自己口味再做个黑椒汁或红酒汁，做法很简单，用煎羊排后剩下的油，倒入红酒或白兰地，高汤，蚝油，黑椒，糖，盐调味即可。赶紧试试吧，可以在家吃法式大餐了。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
羊排 4根
、
红酒 1杯
、
黄油 30克
、
盐 一勺
、
黑胡椒碎 一大勺
、
口蘑 4个
、
西兰花 少许
、
胡萝卜 半根
、
洋葱 半个
、
蚝油 2大勺
、
橄榄油 少许
、
柠檬 半个
、
糖 一勺
、
水淀粉 一勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-22

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