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木耳蒸鸡

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木耳味道鲜美，可素可荤，营养丰富。木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界 上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。而黑木耳培植方法，在世界农艺、园艺、菌艺史上，都堪称一绝。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡腿 1个（约180g）
、
干黑木耳 15g
、
姜片 3片
、
葱 少许
、
淀粉、油、蚝油、盐、白砂糖、酱油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、木耳干灰尘较多，一定要清洗干净； 2、鸡腿建议选用大的新鲜鸡腿； 3、我用的是ACA北美电器ES40A蒸烤箱，如用家用蒸锅请自行调节火候。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-22

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