家常版的『狼牙土豆』
我搜了一下 “百度百科”说： 狼牙土豆是四川乐山的一种地方风味小吃。 正宗的做法，土豆要油炸 但我最受不了在家里炸东西 搞得满身满屋子都是油烟味 于是……
-
步骤1/6
点击查看大图
准备土豆条（没有花刀可以切成条），准备青椒丁、葱段、蒜末。
-
步骤2/6
点击查看大图
烧一锅开水，水开下土豆条，焯四五分钟，焯至九分熟，捞出沥干水分，待用。
-
步骤3/6
点击查看大图
起锅热油，油热后下花椒、再加一勺老干妈辣酱，爆香。下土豆条，炒匀
-
步骤4/6
点击查看大图
下青椒、葱段，加一勺生抽，一勺耗油，半勺糖，炒匀。
-
步骤5/6
点击查看大图
撒孜然，撒白芝麻，最后加入蒜末，炒匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品
用老干妈，是因为果果不太能吃辣，
喜欢吃辣可以换成干辣椒或者小米辣
喜欢油炸，可以把第②步，换成油炸。
自己喜欢的做法，就是最好的做法！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-22
狼牙土豆的其他做法
狼牙土豆的相关分类
狼牙土豆的相关推荐
-
孜然狼牙土豆
390419人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11632654人看过 -
香煎孜然土豆片
9837687人看过 -
比肉好吃百倍的红烧土豆
21039295人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6011875人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3380771人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10437344人看过 -
干锅土豆片
3941617人看过 -
鱼香肉丝
6143496人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42414107人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界，这个鱼香肉丝巨巨巨好吃！！
349311人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#成都小吃「狼牙土豆」焦香味美
2338680人看过
