素烤杏鲍菇
杏鲍菇是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味及如鲍鱼的口感，适合保鲜、加工。杏鲍菇含有丰富的蛋白，与香菇、银耳和黑木耳干品相比，杏鲍菇蛋白质含量和灰分含量较高，甘露醇、游离氨基酸含量也丰富，脂肪含量和总糖含量也较低。
-
步骤1/6
点击查看大图
杏鲍菇洗净，切薄片；
-
步骤2/6
点击查看大图
适量食用油和少许盐混合均匀；
-
步骤3/6
点击查看大图
杏鲍菇码在烤网上，用刷子蘸油盐，均匀刷在杏鲍菇片上；
-
步骤4/6
点击查看大图
均匀撒上黑胡椒碎；
-
步骤5/6
点击查看大图
送入提前预热好的烤箱，210度中层烘烤10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1、杏鲍菇切片不宜太后，薄度适中；
2、喜欢吃辣的可撒上少许辣椒面；
3、我用的烤箱是ACA北美电器M38AC，温度精准，其他烤箱请自行调节烘烤温度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-22
素烤杏鲍菇的其他做法
素烤杏鲍菇的相关分类
素烤杏鲍菇的相关推荐
-
空气炸锅烤杏鲍菇
171390人看过 -
#带着美食出去浪#低卡零食——烤杏鲍菇
133893人看过 -
家常豆腐
16237018人看过 -
手撕凉拌杏鲍菇#单挑夏天#
943962人看过 -
#花10分钟，做一道菜！# 凉拌杏鲍菇
3722908人看过 -
奥尔良鸡肉披萨#肉食者联盟#
4583461人看过 -
杏鲍菇的朴素吃法#宴客拿手菜#空气炸锅版
1322096人看过 -
醋溜白菜#我要上首页酸辣家常菜#
13828309人看过 -
蛋黄焗南瓜
9207300人看过 -
蒜蓉杏鲍菇#舌尖上的春宴#
193997人看过 -
清蒸皮皮虾
6791632人看过 -
酱肉包子
23225161人看过
