凉拌木耳核桃仁
最近大量新鲜的核桃上市了,新鲜核桃吃起来口感清甜爽脆,相当美味,买了两斤回来,剥壳去皮,用核桃仁拌木耳,酸甜带辣味,开胃又补脑,好下饭!
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步骤1/11
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准备好需要的食材。
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木耳用温水提前泡发40~60分钟,冲洗干净并撕成小朵。
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入沸腾的锅中煮1分钟捞出。
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步骤4/11
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黄瓜切片,小米辣切段,蒜切成蓉。
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锅中倒入食用油,加入花椒爆香之后捞出。
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碗中放蒜蓉和小米辣,把烧热的花椒油淋入。
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步骤7/11
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加入生抽、香醋、糖和盐拌匀。
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步骤8/11
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把木耳、核桃和黄瓜片放入大碗内,加入调制好的酱汁。
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步骤9/11
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最后加入1/2勺芝麻油拌匀即可。
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步骤10/11
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成品图。
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最后一步
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成品图。
吃不了辣的可以不加小米辣。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-22
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