哈雷杯子蛋糕
到了秋天，天气逐渐凉爽，偶尔吹来一缕微风带着丝丝凉意…… 闲暇之余就想起了曾经被称为的“哈雷蛋糕”，味道和口感都很不错，非常好吃。这种蛋糕通常都是杯子蛋糕，添加一些果仁就更好了哦。 说到果仁，在秋天里多吃点是很好的，尤其喜欢碧根果的果仁，可以做各种甜点像核桃派、核桃磅蛋糕、美式核桃软曲奇等等，想着想着都禁不住诱惑了呢。
177克
73克
295克
2564
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～
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步骤1/12
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准备好用料，黄油需常温软化。鸡蛋也需要常温的。
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步骤2/12
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软化黄油里一次性加入绵白糖。
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步骤3/12
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用电动打蛋器打发，至发白并蓬松状态。
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步骤4/12
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加入鸡蛋液，每次加一个搅打均匀再继续加下一个，
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步骤5/12
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香蕉压成泥，可以放微波炉里叮一下。不要温度太高哦，香蕉泥加入搅打均匀。
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步骤6/12
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筛入低筋面粉和泡打粉。翻拌均匀。
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步骤7/12
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面糊分装入烤盘中的纸杯里，加入碧根果碎，表面撒杏仁片。
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步骤8/12
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烤箱预热180度，放入烘烤25分钟～30分钟左右。
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步骤9/12
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香喷喷的出炉了，烤至金黄出现漂亮的烘焙色。
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步骤10/12
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诱人的小蛋糕哦i
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步骤11/12
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晾凉后冷藏隔夜后再吃，口感会更好。
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最后一步
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想吃吗？来一个吧……
蛋糕糊装入纸杯8分满即可。打发黄油后一定要用充分恢复常温的鸡蛋，否则容易油水分离。
这个配方的量刚好是十二个一盘的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-21
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