清新三文鱼沙拉
减肥，七分靠吃三分靠运动。这道清新三文鱼沙拉，选用的是富含人体必需的多不饱和脂肪的三文鱼，烹饪方式摒弃油炸、快炒，这样可以减少食材营养元素的流失，再配上自制的低卡酱汁，是理想的健康减脂食谱。 操作简单，十分钟搞定自己的减脂餐，美味不需要等待，好身材慢慢吃出来。
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步骤1/9
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准备食材。
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步骤2/9
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三文鱼直接切成厚块，撒上盐、滴入柠檬汁并抓匀调味去腥；杏洗净切开去核切瓣；菇娘果去皮。
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步骤3/9
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红树莓、混合生菜洗净沥干水分备用。
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步骤4/9
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不粘锅中倒入橄榄油，将三文鱼放入轻煎2-3分钟，待鱼的表面微微变白即可盛出。
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步骤5/9
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平底锅里继续放入杏瓣，利用锅中的底油煎至变色捞出备用。
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步骤6/9
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煮锅里烧水，水开后放入鸽子蛋，待再次沸腾，关火浸泡6分钟左右，取出过凉水，去壳，对半切开。
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步骤7/9
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沙拉酱制作：将百香果洗净切开后用勺子取出果肉和汁水放入碗中，再加入白葡萄酒粗、橄榄油搅拌均匀。
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步骤8/9
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将所有处理好的食材和即时玉米粒一起放入盘中，吃时淋上沙拉酱即可。
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最后一步
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美味不等待，沙拉时间到。
酱汁口味有些酸，可以加入少许蜂蜜进行调味。鸽子蛋为珍贵稀少的食材，可以替换为鸡蛋。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-21
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