蛋皮布丁水果吐司卷，多种营养一口吃掉，减肥的你还等什么

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蛋皮，烤吐司，葡萄，黄瓜，牛奶布丁，黄瓜酱，我喜欢的都在这里。蔬菜，主食，乳品蛋白质，水果，还有一点点的甜蜜，一口全部拥有，有酥脆，有软韧，有滑嫩，有酸甜，各种口感风味都齐全

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29克
31克
21克

466
千卡

这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

全麦吐司片 3片

、

黄瓜半根

、

提子十几粒

、

鸡蛋 2个

、

低筋面粉 15克

、

融化黄油或植物油一勺

、

黄瓜酱或其他酱适量

、

布丁适量

、

牛奶 50克

烹饪步骤

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食材准备
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黄瓜切片
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提子切片
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吐司两片烤脆
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牛奶➕鸡蛋➕油打散混合均匀
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加入过筛的低筋面粉混合均匀
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加入适量切碎的橙皮末提味（没有可忽略）
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面糊过筛，做出的蛋皮更细腻
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不粘锅放少许黄油润滑，放入蛋液面糊摊成薄的蛋皮，类似班戟皮厚度
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烤脆的吐司片上抹布丁和喜欢的酱，我放了自己做的低糖黄瓜酱
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码放切好的黄瓜片
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再铺上一层布丁和酱
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放另一片烤脆的吐司，重复上述步骤铺好提子片
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最后顶部放一片没有烤过的吐司片
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切掉吐司片四周的边
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放在摊好的蛋皮上，用蛋皮包住吐司，用一点酱可以帮助固定
步骤17/18 点击查看大图
包好的吐司卷切掉边角就可以啦～
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也可以切厚片哟～

小贴士

1.一定要用不粘锅，做出的饼皮像班戟皮一样的薄，口感会很好，我决定让我的锅来背锅，因为中间有点粘，所以饼皮没有我预期的薄 2.最后再烤吐司，马上做好马上包，马上吃，两种口感的吐司可以同时体验 3.一定一定一定要买大提子，并且黄瓜也可以切成长条会更快手，我这辈子一定是个傻瓜ಠ_ರೃ 4.蛋液过筛会让饼皮更细腻哦 5.我用的自制黄瓜酱和布丁，糖度都根据个人口味制作时调整了，所以没有额外加糖，你可以用你有的其他酱，不过注意调整糖用量哦，吃太多糖它就没辣么健康啦～ 6.食材可以根据个人需求替换哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-21

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