鱼汤(小鱼汤鲁西南风味)
浏览 7.7万 · 收藏 394
将做法保存到手机
过去吃席的时候,或者是过年的时候经常在上完菜以后来一两道汤。现在很少喝道鱼汤了?
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
小鱼
500g
、
食用油
适量
、
面粉
适量
、
味达美
适量
、
食用盐
适量
、
十三香
适量
、
香菜或者小葱
一棵
、
香醋
少许
、
鸡精
少许
、
香油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
小鱼苗洗净放料酒,味达美,姜,盐腌制十来分钟
-
步骤2/5
点击查看大图
把腌好的鱼控出来撒面粉拌匀
-
步骤3/5
点击查看大图
锅里导倒入适量的油中火炸小鱼
-
步骤4/5
点击查看大图
炸好的小鱼放一边备用,锅里做开水放入炸好的鱼,倒入面粉或者淀粉勾兑的芡汁,锅开了依次放入盐,醋,十三香,鸡精!
-
最后一步
点击查看大图
盛到碗里放入葱花或者香菜!最后点几滴香油
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-21
换个做法
鱼汤的其他做法
鱼汤的相关分类
鱼汤的相关推荐
-
红烧排骨
161703153人看过 -
猪肉白菜炖粉条
1253208人看过 -
凉拌菜豆笋(腐竹)
725028人看过 -
辣椒炒肉
857856人看过 -
特色下饭瓦块鱼
110776人看过 -
超级下饭菜——青椒炒腊肠
2220297人看过 -
#轻食季怎么吃#醋溜白菜丝
112573人看过 -
家常豆腐
16226995人看过 -
红烧肉炖鹌鹑蛋
1591194人看过 -
小白菜汤
232895人看过 -
#加油 伊朗#凉拌心里美萝卜丝
196142人看过 -
热乎地道🔥老贵州清汤火锅咕嘟嘟过立冬!
245879人看过