烤生蚝
烤生蚝是沿海地区的特色小吃，是用新鲜生蚝通过炭烤而成。烤生蚝的做法非常简单，只需将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内，最大限度地保证了蚝肉的新鲜还增加了蚝的野味感觉！
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千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/8
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准备食材和工具：生蚝8个、辣椒适量、大蒜适量2勺醋、2勺生抽、1勺耗油、1勺糖鹅妈妈晶钻锅
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步骤2/8
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生蚝打开后放入鹅妈妈晶钻锅中，盖上锅盖800瓦烤15分钟；
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步骤3/8
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大蒜和辣椒用特百惠小旋风拉碎；
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步骤4/8
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辣椒蒜末中加入2勺醋、2勺生抽、1勺耗油、1勺糖调成料汁；
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步骤5/8
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烤10分钟后将调好的料汁浇在生蚝上；
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步骤6/8
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再烤5分钟后撒上葱即可出锅；
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步骤7/8
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如果想吃原味生蚝，不宜加酱油或陈醋。二者味重，容易盖过蚝的原味，而且蚝汁的甜味也会大减。相反，如果加上一点精盐会起到提鲜的作用，而白醋或红醋则可以去掉腥味；
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最后一步
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开吃吧！好像这8个还不够我一个人吃呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-20
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