蓝莓蛋糕
蓝莓是世界公认的最佳护眼水果之一,它是“护眼小卫士”。 因为蓝莓中含有丰富的花青素,这种物质能够活化视网膜功能,促进视网膜细胞中视紫质再生,改善眼部微血管供血,缓解视疲劳,增强视力,防止近视。并且,蓝莓还含有维生素A、胡萝卜素等护眼成分,常吃蓝莓对保护视力很有帮助。 但是儿子不喜欢吃蓝莓,觉得酸,那就把蓝莓加到小朋友最喜欢吃的蛋糕里吧,用果汁机先将一部分蓝莓打碎,顶部再加一部分完整的果粒,让蛋糕含有丰富的蓝莓,香甜可口孩子爱吃,缓解玩手机和看电视带来的视疲劳防近视。
59克
49克
112克
983
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
将45克蓝莓放入果汁机里,倒入牛奶。
-
步骤2/10
点击查看大图
启动开关后,倒扣将杯里的蓝莓搅碎。
-
步骤3/10
点击查看大图
将蓝莓牛奶倒入放蛋黄的盆中,再倒入色拉油。
-
步骤4/10
点击查看大图
搅匀后筛入低粉,拌匀。
-
步骤5/10
点击查看大图
蛋清倒入厨师机中,加入一部分糖,启动5档打发。将剩下的糖全部倒入,打至拉起打蛋头有小弯钩。
-
步骤6/10
点击查看大图
将蛋黄和蛋清混合均匀。
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入模具中,表面再撒上剩下的蓝莓。
-
步骤8/10
点击查看大图
放入烤箱中,170度烘烤40分钟。
-
步骤9/10
点击查看大图
成品。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
1.如果是冷冻的蓝莓,要先室温解冻。
2.蛋糕含水量比较高,出炉后非常柔软,不喜欢太软,蓝莓牛奶可以只倒50克,不用全倒完。
3.模具为学厨玫瑰金不粘小号加高吐司模。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-20
蓝莓蛋糕的相关分类
蓝莓蛋糕的相关推荐
-
豆沙麻糍
15302人看过 -
#肉食者联盟#蒜苗炒牛肉 炒出嫩滑牛肉的窍门
1729819人看过 -
枇杷膏
181929人看过 -
新手小白也能学会的蓝莓蛋糕~免打发,0失败的配方(附视频)
86769人看过 -
#餐桌上的春日限定#抹茶毛巾卷
268854人看过 -
红糖麻糍卷汇
33488人看过 -
紫薯麻糍
31723人看过 -
#轻食季怎么吃#番茄黑鱼片
153299人看过 -
当季水果来袭~自制枇杷膏(枇杷果酱)
324544人看过 -
#带着零食去旅行!#软糯爽口的乌饭
261793人看过 -
夏日开胃菜~杨梅汁鸡腿肉
282660人看过 -
#美味开学季#毛巾卷 蛋糕卷 低筋蛋饼(通用)5
78537人看过