辣炒仔鸡
鸡肉的营养成分主要是蛋白质,其次才是脂肪、微生物和矿物质等。而仔鸡的肉里含蛋白质较多。这是因为仔鸡的鸡肉占体重的60%左右,鸡肉的主要成分是蛋白质,所以仔鸡的肉营养价值高。再者仔鸡的肉里含弹性结缔组织极少,所以容易被人体的消化器官所吸收。
-
步骤1/8
点击查看大图
仔鸡一只,处理好洗净切小块。
-
步骤2/8
点击查看大图
冷水下锅,水开后撇去浮沫,煮两分钟后洗净备用
-
步骤3/8
点击查看大图
热锅下油,爆香姜蒜
-
步骤4/8
点击查看大图
下入焯好水的鸡块翻炒,煸炒至表皮微黄后淋入料酒,生抽,老抽……撒入盐,白糖,适量清水后盖上锅盖焖煮,大火八分钟,中火十分钟。
-
步骤5/8
点击查看大图
鸡肉熟了之后开盖,根据自己口味可放一点醋,最后加入青红辣椒翻炒收汁出锅。
-
步骤6/8
点击查看大图
成品图一
-
步骤7/8
点击查看大图
成品图二
-
最后一步
点击查看大图
成品图三
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-20
辣炒仔鸡的相关分类
辣炒仔鸡的相关推荐
-
鲶鱼炖豆腐
1168219人看过 -
筋头巴脑
2558297人看过 -
啤酒鱼
2496389人看过 -
家常宫保鸡丁(超下饭)
5657438人看过 -
#长帝CR32KEA烤箱试用#香辣烤鱼
19496508人看过 -
#秋天怎么吃#粳米莲藕粥
335834人看过 -
【奶白黑鱼汤】提高免疫力♥三界蛋白质♥蜜桃爱营养师私厨
5718208人看过 -
鸭肉和紫苏这样做,好吃到哭!
1104829人看过 -
超人气香辣炸鸡
906802人看过 -
椒盐牛蛙解锁家常菜新技能!
2709196人看过 -
鲫鱼豆腐汤#做道好菜,自我宠爱!#
9555355人看过 -
水煮鱼
438027人看过