玉米笋炒时蔬
玉米笋炒时蔬是我们家最爱的一道菜,这几种食材营养又健康,组合在一起色彩缤纷,特别有食欲!其中玉米笋是孩子最爱吃的,口感甜脆、鲜嫩可口,有独特的清香味,含有丰富的维生素、蛋白质和矿物质等。 食谱中用到的是secite新思特不粘炒锅,一口可以用铁铲的不粘锅,32厘米口径,耐磨不粘,受热均匀,很省油!煎炒炸炖煮均可!既适合电磁炉电陶炉,明火也通用!
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步骤1/11
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准备好需要的食材。
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木耳提早用温水泡发40分钟,洗净。胡萝卜和山药去皮切好,玉米笋对半切,荷兰豆去筋洗净。
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开火预热新思特不粘炒锅,倒入适量食用油。
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加入切好的蒜片爆香。
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接着先倒入胡萝卜片翻炒变色,继续倒入黑木耳、山药、荷兰豆和玉米笋翻炒约3~4分钟至熟。
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步骤6/11
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加1勺生抽翻炒均匀。
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加入1小匙盐。
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加1小匙鸡精调味即可出锅。
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步骤9/11
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成品图。
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步骤10/11
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最后一步
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成品图。
木耳在泡发时可以加一点淀粉,清洗时可帮助洗掉木耳上的污垢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-19
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