紫苏桃子姜|消暑解腻
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千卡
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步骤1/5
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桃子用盐搓洗干净,用小刀划成16份,然后旋转桃身,将桃片掰下
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步骤2/5
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紫苏叶去梗,清水里浸泡片刻
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步骤3/5
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子姜去皮切薄片
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步骤4/5
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将桃子、紫苏叶、子姜放入烘干机烘干,或自然晾干,防止腌渍时产生细菌
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最后一步
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用开水或烤箱先将罐子消毒,底层放盐,再依次铺上一层紫苏、子姜、桃子,再撒一层细砂糖,如此重复,直到快装满罐时,最后放上乌梅,淋上白醋,封盖冷藏保存2天即可食用
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发布于 2019-08-19
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