靠零食续命的仙女,怎能错过烤猪肉脯
逛街有三种店铺,是仙女必进的,一是服装店,二是美妆店,三是零食店,没错零食作为仙女续命的日常,自己会做那岂不是更好?于是,零食热搜top的猪肉脯制作奉上,仙女请查收!
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步骤1/7
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1.把调味料a全部加入猪肉末中;
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步骤2/7
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2.顺时针搅拌均习至肉末起胶;
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步骤3/7
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3.裁出一张比烤盘大两倍的油纸,把肉末放在由纸中;
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步骤4/7
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4.用擀面杖细细擀开,让肉未成厚薄均匀,与烤盘大小差不多的片状,放入烤盘中;
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步骤5/7
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5.放入烤盘中;
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步骤6/7
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6.惠而浦热风对流功能可选型号:342T、305T;7.蒸汽烤箱选择热风对流功能模式,设置温度180℃,启动程序;8.当温度达到180'C,把烤盘放在蒸汽烤箱中下层,烤30分钟;9.程序结束后,把烤盘拿出来,剪去猪肉干表面覆盖的油纸,在猪肉干上刷一层调味料B混合的蜂蜜水;
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最后一步
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10.继续使用.热风对流'功能模式,温度180℃再烤20分钟,拿出来后放在晾架上晾凉;
1.红曲粉是用来起增色作用,可以不放;
2.猪肉末要仔细区擀压,才会形成漂亮的形状,不松散,而且擀薄了才会烤的好吃;
在我心中,猪肉脯是唯一可以和辣条一争雌雄的零食巨头,平时都是在零食店或者网上巨资购买,现在发现了自己也可以轻松制作的诀窍,意味着:放开吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-19
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