黑椒培根洋芋饼
【4-057】 这是一个眼看末伏没几天抓紧时间吃饼先3.0的故事……我太能熬了我上辈子可能是锅八宝粥(bushi ----- 2019.8.18
40克
37克
51克
700
千卡
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步骤1/9
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锅烧热加点油，扔提前切好的洋葱碎，中小火划拉到洋葱变色还没焦
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步骤2/9
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划拉到外圈扔土豆，丝片粒块无所谓，继续煎到土豆变色微微焦，加基本没过一大半土豆的水进去
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步骤3/9
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大火煮开转小火煮熟，关火晾凉碾成泥，加盐磕蛋撒胡椒，搅和匀了搁那先
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步骤4/9
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(小号不粘/铸铁三轮)锅烧热扔培根，放不放油看心情
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步骤5/9
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小火煎香挪出锅/一边，看情况补油扔糊糊，想办法整成自己喜欢的饼饼
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步骤6/9
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怼上之前煎好的培根，根据个人喜好扔椒或者扔洋葱
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步骤7/9
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再糊上层糊糊把椒肉藏起来，顺手撒把熟芝麻，中小火煎到表层定型外圈焦，看情况补油，沿锅边转着圈的往里浇那样子
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步骤8/9
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温柔翻面煎一哈，确认饼熟两面焦了关火往外挪，根据个人喜好配酱，比如上周菜谱【 葱椒蒜辣茄甜酱 】那种
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最后一步
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走了哟，明天见~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-18
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