好吃到爆炸的干豆腐卷金针菇
减肥减脂，好吃到爆炸的干豆腐卷金针菇。
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步骤1/13
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准备好所需要的食材
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步骤2/13
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金针菇切去根部，清洗干净并控干水分备用，干豆腐切成适当大小的长方形小块
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步骤3/13
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取一小撮金针菇，放在切好的干豆腐上
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步骤4/13
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从一头卷起，卷好后用牙签插进中间固定住
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步骤5/13
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不沾锅中加入适当的食用油，放入卷好的金针菇豆卷
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步骤6/13
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煎至两面金黄，取出备用
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步骤7/13
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调制酱汁，碗中加入一勺生抽
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步骤8/13
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一勺老抽
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步骤9/13
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一勺蚝油
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步骤10/13
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再加入半碗水，少量淀粉
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步骤11/13
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调成薄芡汁
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步骤12/13
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再次将煎好的金针菇豆卷下入锅中，倒入调好的酱汁，小火煮至收汁，盛出即可，表面可以撒一些葱末进行装饰
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最后一步
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成品图
购买的干豆腐要适当硬一些，如果太软的话，卷的时候不好操作
卷卷的时候要卷紧，要不然容易散开，菜品制作出来不太美观
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-18
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