做法简单而且下饭的红烧肉,跟米饭真的是绝配
相信每个爱吃肉的朋友都吃过红烧肉这道菜,可以说是相当常见的一个菜式了。我今天分享的红烧肉做法,步骤相当简单,只要看过一遍绝对谁都能学得会。红烧肉做出来咬上一口,香浓的肉味瞬间让人尖叫,伴随着香叶、八角的味道,还有糖淡淡的甜味,真的是令人回味无穷!这么简单和美味的红烧肉,赶紧学起来吧!
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步骤1/11
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1、葱白、姜、蒜头用清水洗好备用。
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步骤2/11
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2、八角、香叶用清水洗好备用。
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步骤3/11
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3、热锅下油,把葱白、姜、蒜头放入锅里炒出香味。
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步骤4/11
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4、把五花肉放锅里翻炒,炒到变色和出油。
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步骤5/11
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5、倒入适量老抽、八角、香叶、少许糖(冰糖和沙糖都可以),再倒入适量水,水没过肉即可。
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步骤6/11
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6、盖上锅盖中火焖30-40分钟。
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步骤7/11
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7、起锅之前再放入少许盐大火翻炒至收汁。
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步骤8/11
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8、一道美味的红烧肉就做好了。
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步骤9/11
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9、美味的红烧肉成品图。
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步骤10/11
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10、美味的红烧肉成品图。
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最后一步
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11、跟米饭真的是绝配,超下饭的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-18
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