无油蛋糕派
快手的一款蛋糕，无需模具，只要有烤盘就可以做，无油低糖，酸奶夹心，吃起来无负担！
40克
55克
119克
936
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
-
步骤1/14
点击查看大图
分离蛋清蛋黄，蛋黄入碗中备用
-
步骤2/14
点击查看大图
蛋白加入几滴柠檬汁或白醋，分三次加糖打发至9分，提起打蛋头有尖角即可
-
步骤3/14
点击查看大图
打完蛋白的打蛋头无需换也无需清洗，直接入蛋黄中打发，打发至蛋黄液滴落后痕迹不会马上消失、打发浓稠
-
步骤4/14
点击查看大图
1/3蛋白加入蛋黄中翻拌均匀，再倒入其余蛋白中快速翻拌，不需要太均匀，混合一起就可以，筛入低粉和玉米淀粉
-
步骤5/14
点击查看大图
快速翻拌均匀
-
步骤6/14
点击查看大图
倒入铺好油纸的烤盘，堆成半圆形，尽量堆高
-
步骤7/14
点击查看大图
表面筛玉米淀粉，用刀割出纹路，每割一刀都要把刀擦干净再继续
-
步骤8/14
点击查看大图
入预热好的烤箱170度20分
-
步骤9/14
点击查看大图
出炉晾凉，中间剖成两片
-
步骤10/14
点击查看大图
抹浓稠酸奶，铺好去皮切片的水蜜桃
-
步骤11/14
点击查看大图
再铺一层酸奶
-
步骤12/14
点击查看大图
把上面的蛋糕片放上就可以了
-
步骤13/14
点击查看大图
好吃的不得了
-
最后一步
点击查看大图
快试试这款简单好吃的蛋糕派吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-18
无油蛋糕派的其他做法
无油蛋糕派的相关分类
无油蛋糕派的相关推荐
-
香葱苏打饼干
135401人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4385159人看过 -
葱香苏打饼干
4715815人看过 -
香辣鸡翅
316246人看过 -
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7398178人看过 -
年轮蛋糕
202139人看过 -
春蔬第一菜，清肝明目鲜美～荠菜饺子
802471人看过 -
面藕
114704人看过 -
舒芙蕾欧姆蛋
77267人看过 -
菠萝咕咾虾
10450人看过 -
比蛋糕还好吃！超火爆的意式草莓奶油面包配方（酥皮款）
28099人看过 -
陕西蘸水面 | 酸甜香辣
3342980人看过
