黑椒奶油土豆饼
【4-056】 这是一个眼看末伏没几天抓紧时间吃饼先的故事……2.0吗？(放弃挣扎乖巧切换省电模式那样子 ----- 2019.8.17
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步骤1/8
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土豆削皮收拾干净，随手切块扔锅里，加基本没过一大半土豆的水进去
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步骤2/8
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盖上盖子开大火，瞅着水开了再调小火把土豆煮熟，大概十几分钟的样子，关火焖到锅不烫，根据个人口味加盐撒胡椒
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步骤3/8
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努力捣碎碾成泥，根据个人喜好补水或者补牛奶，味道合适了看情况加面粉，搅和成一坨勉强成型的软面团
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步骤4/8
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分成自己喜欢的大小，温柔团圆摁成饼，码到提前烧热刷层油的锅/铛里
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步骤5/8
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根据个人喜好摆椒怼酱撒芝麻，酱是周二菜谱【 辣豆甜果菇肉酱 】那个酱
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步骤6/8
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中小火煎到底层定型微微焦，挨个给饼翻下面，怼酱那种味道闻起来最香(吃起来也是
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步骤7/8
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继续煎到饼们完全成熟两面黄就可以关火/断电往外挪啦，拿不准生熟可以偷摸揪块尝尝小心烫
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最后一步
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走了嗷，明天见~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-17
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