甜椒空心菜杆
空心菜是中国居民膳食指南推荐每天必吃的深绿色叶菜之一,无论是叶子还是杆,营养都是非常丰富,含有大量的维生素、钙、钾以及都纤维素,而且热量特别的低,吃下去之后能够产生饱腹感,这种饱腹感是比较持久的。这么好的蔬菜,如果扔掉杆或者叶子都是非常可惜的,今天分享空心菜两种吃法儿,满足不同的口感,让叶子和杆都好吃。 空心菜的叶子摘下来和杆分开,叶子做成蒜蓉空心菜叶,杆做成甜椒空心菜杆,实现让营养更美味,让美食更健康!
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步骤1/6
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准备好食材。
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步骤2/6
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空心菜杆切成小丁,甜椒切成小丁,大蒜拍碎切小丁。
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步骤3/6
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锅烧热加入一点油,放入大蒜,爆炒出香味。
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步骤4/6
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放入空心菜丁和甜椒丁,翻炒均匀,加盐,蒜末炒匀即可出锅。
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步骤5/6
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按照上面的两种方法来做,轻而易举的一菜两吃能满足家中不同人口感,而且还不浪费,吃得营养又健康,您还有什么不同的吃法?欢迎在评论区留言。
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最后一步
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成品。
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发布于 2019-08-17
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