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简单易学的煎白萝卜丝饼～的做法

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简单易学的煎白萝卜丝饼～

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这个季节的萝卜水分挺多，大人们总说吃萝卜好，但是我是吃不惯炒萝卜和萝卜汤这种萝卜味道比较浓的做法的，不过这样煎萝卜丝饼和炸萝卜丸子就完全没问题，喜欢的不行，今天就先来一个煎萝卜丝饼～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白萝卜一根

、

面粉适量

、

葱花适量

、

五香粉适量

、

食盐适量

、

食用油适量

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
白萝卜清洗干净后，用工具擦成萝卜丝～然后放少量食盐腌一下，目的是使萝卜排除多余的水分，这样萝卜不会太辣。
步骤2/4 点击查看大图
腌制过后，将渗出的水分倒出，依次放入鸡蛋一个，食盐适量，五香粉适量，切好的葱花碎，然后搅拌均匀，再倒入适量面粉，继续搅拌，注意不要弄得太干了，最好是糊状的，这样便于在锅里摊形状。
步骤3/4 点击查看大图
开小火，锅里加入食用油，挖一些拌好的萝卜丝糊进去，用铲子摊成饼状。注意放入的时候火千万不能太大，一是不利于摊形状，二是容易糊。摊好形状后可以转中小火慢慢煎，如图中所示就可以出锅啦～
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喏，这样一道香喷喷的萝卜丝饼就煎好了～不爱吃萝卜的也可以试试看哦，很好吃的～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-17

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