腊肉煸鳝鱼
妈妈做的,说是300块钱都不卖系列
-
步骤1/7
点击查看大图
黄鳝焯水后备用,葱姜蒜干辣椒和豆瓣酱爆香放肥瘦相间腊肉片,爆出油脂香后放青红椒,放鳝鱼
-
步骤2/7
点击查看大图
大火爆炒,吸干水分,加大葱继续翻炒
-
步骤3/7
点击查看大图
水收干后,放啤酒,啤酒量是菜量的四分之一
-
步骤4/7
点击查看大图
待到啤酒快收汁,加切好洋葱继续,洋葱中和辣味
-
步骤5/7
点击查看大图
准备出锅,撒香菜碎
-
步骤6/7
点击查看大图
腊肉黄鳝融合是绝配,各种香料得搭配又恰到好处
-
最后一步
点击查看大图
超级下饭的一个菜,开动
黄鳝挑活的,一定要腌制去腥味,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-17
腊肉煸鳝鱼的相关分类
腊肉煸鳝鱼的相关推荐
-
生炒三黄鸡 麻油鸡 炒鸡
1223543人看过 -
腊肉炒白菜苔#舌尖上的春宴#
266041人看过 -
爆炒黄鳝
646846人看过 -
泡椒鱼肚
1498698人看过 -
香辣花蟹:回味无穷最是允指香
289852人看过 -
火锅
153310人看过 -
清蒸多宝鱼
4412047人看过 -
#我的2024年夜饭#生腌蟹生腌pp虾!
181283人看过 -
#年夜饭领“鲜”一步# 清蒸加拿大红鱼
23985人看过 -
辣酒煮花螺:煮小海鲜,辣椒配酒才够生猛!
696615人看过 -
#豪吉川香美味#干锅排骨
414436人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#腊肉炖鳝鱼
362207人看过