醋汁紫甘蓝（沙拉）
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紫甘蓝怎么吃？？？ 生吃做沙拉最好，切成小块或丝状， 再混以其它做沙拉常用的蔬菜、 沙拉酱或者油醋汁即可。 或者用水焯一下也可以， 花青素和维生素流失， 不习惯生食可以像我这样， 爆炒一下再拌沙拉。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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紫甘蓝切细条，盐水浸泡15分钟，再用清水洗一遍滤去水。
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步骤2/5
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锅里倒入橄榄油热锅。
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步骤3/5
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倒入紫甘蓝，爆炒10几下，倒入醋汁，关火，抄拌匀再盛出。
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步骤4/5
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盛出装盘，将花生仁碎撒在表面，就可以开吃了。
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最后一步
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最后再上一张图。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-16
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