南瓜虾皮饭
今天给妈妈们分享一道超下饭的南瓜美味——「南瓜虾皮饭」。这道菜虽然没添加任何调味品，但是虾皮的加入足以让整个菜鲜掉眉毛。牛小排的加入使得铁元素爆棚，还能增强免疫力，促进血红蛋白的生成。这道超下饭的硬菜，绝对能让宝宝哗哗扒下一大碗饭。
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步骤1/16
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Big Tummy牛小排解冻3分钟
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切丁备用
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步骤3/16
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将虾皮浸泡10分钟。Ps：要用勺子搅动一下，确保每一个虾皮都浸泡充分
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步骤4/16
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将南瓜切成小丁
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步骤5/16
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热锅少油
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步骤6/16
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加入姜丝
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步骤7/16
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倒入牛小排翻炒
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步骤8/16
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肉炒至变色后加入南瓜丁
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步骤9/16
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翻炒均匀
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步骤10/16
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加入清水，水位没过南瓜，水开后转小火煮约20分钟Ps：也可以用无盐鸡汤代替清水
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步骤11/16
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水开后转小火煮约20分钟
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加入虾皮
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翻炒均匀
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步骤14/16
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小火继续煮约3分钟后出锅
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淋到盛好的米饭上
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最后一步
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撒上葱花即可，有菜有肉，口感丰富，小嘴吧哒吧哒，光盘行动就是那么简单
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-15
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