低脂便当|鸡蓉酿红椒
减脂期，我几乎每天要与鸡胸肉斗智斗勇。今天又凭着脑洞，改造了一道鸡胸肉料理，这道菜起源于我前一阵，在香港吃到的酿青椒，口感Q弹，滋味十足。大家减脂期没有灵感不知道吃什么，可以参考一下粤菜，尤其是茶餐厅里的小吃。 爱吃辣的朋友，可以换成稍辣的青色尖椒，也很好吃。
11克
56克
13克
330
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
-
步骤1/12
点击查看大图
准备最重要的两个原材料，鸡胸肉，红椒
-
步骤2/12
点击查看大图
鸡肉剁碎成鸡蓉
-
步骤3/12
点击查看大图
加一勺淀粉，两勺生抽，两勺料酒，一勺五香粉，一搓盐，一勺芝麻。
-
步骤4/12
点击查看大图
搅拌均匀到微微上劲，静置腌制10分钟。
-
步骤5/12
点击查看大图
红椒切开去掉辣椒籽。
-
步骤6/12
点击查看大图
将腌制好的鸡蓉，填满红椒。
-
步骤7/12
点击查看大图
锅中倒入少量橄榄油，先把鸡肉那一面放进锅里，小火慢煎。
-
步骤8/12
点击查看大图
鸡蓉表面煎熟后，翻面煎红椒。
-
步骤9/12
点击查看大图
红椒煎出虎皮后，加入少量的水，盖上锅盖焖2～3分钟左右。
-
步骤10/12
点击查看大图
开盖，从锅边淋入少量的酱油。
-
步骤11/12
点击查看大图
出锅装盘，把剩余的料汁倒在酿红椒上，完成～
-
最后一步
点击查看大图
切开酿红椒，辣椒的汁水丰盈无比，散发出诱人的甜美香气。鸡蓉柔软不柴，吸收了红椒的汁水，入口饱满，十分美味～
1.不喜欢吃这种大红椒的，可以自己换成偏小一些的青尖椒，也很好吃。
2.配合上一期的南瓜粥，可以作为午餐食用
3.最后一步淋酱油，一定要从锅边淋，避免热油炸到皮肤上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-15
鸡蓉酿红椒的相关分类
鸡蓉酿红椒的相关推荐
-
三黄鸡补肾汤
208445人看过 -
#巨下饭的家常菜#滋阴补肾，提高免疫的羊肚菌红枣汤
281206人看过 -
翡翠虾仁
165117人看过 -
补肾黑豆猪尾汤
100955人看过 -
韭菜炒牛肉丝
347438人看过 -
#冬季滋补花样吃法#活血化淤、滋阴补肾-酒酿红糖鸡翅
177519人看过 -
口水鸡
30623054人看过 -
手抓饼早餐包
774473人看过 -
#本周热榜#糯米团子（低脂低卡减脂餐）
114586人看过 -
补肾豆浆#春天不减肥，夏天肉堆堆#
136036人看过 -
干锅手撕包菜
120410人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了，巨好吃！
667130人看过
