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秒杀餐厅的吮指红烧鸡翅

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马牙牙

红烧鸡翅是必修的硬核家常菜，制作简单，厨房小白也能轻松hold住。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡翅中 400g
、
酱油 40g
、
八角 1个
、
大蒜 3-4瓣
、
玉米油 20g
、
料酒 10g
、
姜 3片
、
冰糖 20g
、
白芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

新鲜的鸡翅中，肉质比鸡腿肉更细嫩。鸡翅先洗掉血水，经沸水焯熟，去掉鸡肉的腥味和杂质，再煎炸，用调好的红烧汁炖至表面晶莹。一口下去，汤汁四溢，甜咸香浓，回味无穷。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-15

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