低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
今天分享一道超级鲜美的丝瓜菌菇鸡蛋汤,丝瓜和鸡蛋是绝配,色泽漂亮,又鲜又嫩,还能祛火,加上菌菇,更是鲜上加鲜,而且减脂减肥,美白补水,是夏季不可错过的美味佳肴。
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步骤1/14
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食材:丝瓜、鸡蛋、白玉菇、葱、姜。
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步骤2/14
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丝瓜去皮洗净,切成滚刀块备用。
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步骤3/14
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白玉菇洗净切断,葱切末,姜切丝。
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步骤4/14
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鸡蛋磕入碗中,加少许盐和料酒打散。
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步骤5/14
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热锅热油,倒入鸡蛋煎成蛋皮铲碎盛出备用。
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步骤6/14
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利用余油加姜丝爆香,加入白玉菇煸炒一下。
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步骤7/14
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加入丝瓜翻炒至变软。
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步骤8/14
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倒入适量开水。
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步骤9/14
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水开后放入鸡蛋。
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步骤10/14
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加适量盐。
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步骤11/14
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滴几滴香油,出锅盛入碗中,撒上葱花即可。鲜美无比的丝瓜鸡蛋菌菇汤就做好啦。
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步骤12/14
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超好吃。
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步骤13/14
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连喝三碗都不够。
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最后一步
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做起来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-14
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