坚果舒芙蕾
舒芙蕾由玉米淀粉、鸡蛋的蛋白部分、调好后在烤箱中烤熟。这种糕点在烤的过程中逐渐膨胀,因此烤好后又松又软。Souffle可以热吃,也可以冻冷后再吃。通常,烤这种糕点的小敞口烤盘会同糕点一起送到餐桌上。大多数和Souffle中还加有蔬菜和水果等成分,常见的有苹果Souffle、脆梨Souffle、香蕉Souffle、蜜桃Souffle、巧克力Souffle和橙汁Souffle等。今天我来个特别的舒芙蕾,加上香脆的坚果,效果很不错哦(´-ω-`)美味又柔软……
-
步骤1/7
点击查看大图
三个蛋白打入无油无水的打蛋盆里,加入三份一的砂糖和少许柠檬汁。
-
步骤2/7
点击查看大图
用打蛋器打发有大泡,再加入剩下的白糖。
-
步骤3/7
点击查看大图
蛋白打至蛋抽提起有坚挺小尖尖,筛入玉米淀粉搅拌均匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
烤盘垫上油纸,蛋白取出整成圆堆,表面撒上坚果。
-
步骤5/7
点击查看大图
送入180度预热好烤箱中。
-
步骤6/7
点击查看大图
烤箱调上下火180度烤20分钟
-
最后一步
点击查看大图
这就是云朵的味道吧……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-14
坚果舒芙蕾的其他做法
坚果舒芙蕾的相关分类
坚果舒芙蕾的相关推荐
-
蛋白云朵面包~云朵蛋糕
4391581人看过 -
蛋白薄脆
1915616人看过 -
蛋白舒芙蕾
7475359人看过 -
蛋白糖(烤箱做蛋白糖)
4129227人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4500826人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2901817人看过 -
#一人一道拿手菜#童年零食:雪白蛋白糖
403156人看过 -
茄汁大虾
31199357人看过 -
减肥也能吃的云朵面包!像棉花糖一样的细腻绵软,真是简单又好吃
10701359人看过 -
日式舒芙蕾厚松饼
8414164人看过 -
#换着花样吃早餐#云朵舒芙蕾
414916人看过 -
#换着花样吃早餐#原味日式松饼
352352人看过