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肉末酸豆角

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优雅的长围巾

自己腌制的酸豆角 也叫酸豇豆 经过一个月的腌制满满的乳酸 开胃健食助消化 保护肠道 抑制肠道中的致病菌 降低患胃肠道疾病的概率 增加身体抵抗力 口感酸脆 与肉末一起炒制 没有油腻感 增加食欲 特别是天气热不太想吃饭的时候 炒一盘酸豆角 顿觉胃口大开 很有诱惑力。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
酸豆角 400克
、
鸡肉末 100 克
、
猪肉末 100克
、
生抽 1汤匙
、
郫县豆瓣酱 1汤匙
、
白糖 半汤匙
、
食用油 2汤匙
、
葱 1段
、
蒜 2瓣
、
姜 5片
烹饪步骤
小贴士

酸豆角腌制时已经加过盐 有咸味 炒制时不用再加盐了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-14

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