茄子炒肉
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步骤1/7
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五花肉切好备用
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步骤2/7
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茄子放盐腌半个小时挤出水分 盐放的多的话可以用水冲一下挤出水分备用
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步骤3/7
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辣椒姜大蒜切好 蒜苗切好分开
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步骤4/7
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放油放少许白糖加入五花肉翻炒煸出油
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步骤5/7
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加入老抽生抽翻炒一会 放入干辣椒 姜 蒜 继续翻炒
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步骤6/7
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放入茄子翻炒
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最后一步
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放蒜苗叶继续翻炒 最后加盐鸡精炒匀出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-14
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