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丝瓜炒鸡蛋的做法

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丝瓜炒鸡蛋

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天气炎热，大鱼大肉太油腻，吃点清淡的

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10分钟左右 | 切墩(初级)

丝瓜 2根

、

鸡蛋 2个

、

盐 1克

、

鸡精 1克

、

蒜 3瓣

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备材料
步骤2/12 点击查看大图
丝瓜去皮洗干净切条，鸡蛋加料酒打散
步骤3/12 点击查看大图
锅中放油烧热
步骤4/12 点击查看大图
油温七八成热时倒入鸡蛋滚
步骤5/12 点击查看大图
用筷子拔动鸡蛋，使鸡蛋更膨松
步骤6/12 点击查看大图
加入切好的丝瓜翻炒
步骤7/12 点击查看大图
再放入大蒜子炒香
步骤8/12 点击查看大图
待丝瓜变软时加入适量的盐
步骤9/12 点击查看大图
最后根据自家喜好放入鸡精增加口感，翻炒均匀即可出锅
步骤10/12 点击查看大图
清脆爽口，配面条和米饭都不错
步骤11/12 点击查看大图
成品
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成品一

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-14

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