千岛酱咸戚风蛋糕
和小妞在吃沙拉的时候,小妞突然想吃咸味的戚风蛋糕,突发奇想干脆用沙拉的千岛酱做材料,来一款黑暗料理的千岛酱咸味戚风,没想烤出来是嘉顿葱香饼干的味道,香得不要不要的。
79克
36克
103克
746
千卡
-
步骤1/15
点击查看大图
千岛酱和牛奶先混合,加入玉米油搅拌至乳化。
-
步骤2/15
点击查看大图
加入1克盐,拌匀。
-
步骤3/15
点击查看大图
低粉筛入酱奶油混合物内,拌匀。
-
步骤4/15
点击查看大图
磕入蛋黄,蛋清放入冰箱冷冻备用。
-
步骤5/15
点击查看大图
拌至顺滑的蛋黄糊。
-
步骤6/15
点击查看大图
取出冷冻的蛋清,滴入柠檬汁,分三次将细砂糖加入蛋清内,打发至干性发泡。
-
步骤7/15
点击查看大图
先取三分之一的蛋白加入到蛋黄糊内,翻拌手法拌匀。
-
步骤8/15
点击查看大图
再将二分之一的蛋白加入到蛋糕糊内,拌匀后倒入剩余的蛋清内。
-
步骤9/15
点击查看大图
拌匀后的蛋糕糊呈现细腻无明显的气泡。
-
步骤10/15
点击查看大图
倒入六寸加高中空模内,轻震去气泡。
-
步骤11/15
点击查看大图
烤箱预热170度,上下火中下层38分钟。
-
步骤12/15
点击查看大图
出炉轻震模具。
-
步骤13/15
点击查看大图
倒扣在晾架上放凉。(我习惯晚上做,隔天早上刚好脱模)
-
步骤14/15
点击查看大图
放凉后手工或借助脱模刀脱模。
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-13
千岛酱咸戚风蛋糕的相关分类
千岛酱咸戚风蛋糕的相关推荐
-
粤菜-咸鱼茄子煲(附茄子不油腻的小窍门)
2836073人看过 -
银杏叶饼干 再见秋天
70662人看过 -
焦糖肉桂香蕉
958919人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80089190人看过 -
一肺两用之炒猪肺
145786人看过 -
炒猪肺
346687人看过 -
巨巨巨好吃 ,求你们快去做这个!!!
741277人看过 -
煎饼果子(含薄脆制作的超详细步骤)
781673人看过 -
【一人食】超简单香蕉oreo奧利奧雪葩
251466人看过 -
盐烤银杏果
8041人看过 -
简单零食:平底锅/电饼铛做酥脆香蕉片
567274人看过 -
烧烤孜然山药豆——和烤肉拼了也不输。
1086393人看过