杏鲍菇海虾三椒小炒

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最喜欢各种家常小炒，杏鲍菇怎么炒都好吃，加了虾仁和辣椒，做法简单又超级下饭哟……

杏鲍菇海虾三椒小炒的用料

杏鲍菇 3个 阿根廷红虾 5只
杭椒 1根 青椒 1根
红椒 半个 葱 适量
姜 2片 生抽 8克
花生油 20克 盐 适量
鸡精 1克

杏鲍菇海虾三椒小炒的做法

#硬核菜谱制作人#杏鲍菇海虾三椒小炒的做法图解1

步骤1

阿根廷红虾仁洗净备用，备齐其它所有的食材。
#硬核菜谱制作人#杏鲍菇海虾三椒小炒的做法图解2

步骤2

杏鲍菇用琅琊刀切花片，没有琅琊刀可以直接切片是一样的。
#硬核菜谱制作人#杏鲍菇海虾三椒小炒的做法图解3

步骤3

把青椒和红椒，杭椒用刀切块，葱姜切丝。
#硬核菜谱制作人#杏鲍菇海虾三椒小炒的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量的清水烧开，锅中放入少许盐，把杏鲍菇进行焯水，看见杏鲍菇变软就可以捞出沥干水分。
#硬核菜谱制作人#杏鲍菇海虾三椒小炒的做法图解5

步骤5

另起锅烧热后，倒入花生油小火慢慢炸香花椒，再大火爆香葱姜丝。
#硬核菜谱制作人#杏鲍菇海虾三椒小炒的做法图解6

步骤6

这个时候加入阿根廷红虾，大火快速翻炒熟。
#硬核菜谱制作人#杏鲍菇海虾三椒小炒的做法图解7

步骤7

加入焯过水的杏鲍菇，继续大火进行翻炒。
#硬核菜谱制作人#杏鲍菇海虾三椒小炒的做法图解8

步骤8

加入生抽调味调色。
#硬核菜谱制作人#杏鲍菇海虾三椒小炒的做法图解9

步骤9

再放入适量的盐调味。
#硬核菜谱制作人#杏鲍菇海虾三椒小炒的做法图解10

步骤10

大火继续翻炒均匀所有的食材。
#硬核菜谱制作人#杏鲍菇海虾三椒小炒的做法图解11

步骤11

盖上锅盖大火烧开。
#硬核菜谱制作人#杏鲍菇海虾三椒小炒的做法图解12

步骤12

加入青椒和红椒，杭椒，大火继续翻炒均匀。
#硬核菜谱制作人#杏鲍菇海虾三椒小炒的做法图解13

步骤13

加入鸡精增加口感。
#硬核菜谱制作人#杏鲍菇海虾三椒小炒的做法图解14

步骤14

大火把所有的食材和调料，混合翻炒均匀即可关火。
#硬核菜谱制作人#杏鲍菇海虾三椒小炒的做法图解15

步骤15

超级下饭又下酒的杏鲍菇虾仁三椒小炒出锅咯。
#硬核菜谱制作人#杏鲍菇海虾三椒小炒的做法图解16

步骤16

成品一

杏鲍菇海虾三椒小炒的烹饪技巧

杏鲍菇焯一下水再烹饪出来的口感更佳哟……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-13

©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载
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