杏鲍菇海虾三椒小炒
最喜欢各种家常小炒，杏鲍菇怎么炒都好吃，加了虾仁和辣椒，做法简单又超级下饭哟……
21克
6克
32克
320
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/16
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阿根廷红虾仁洗净备用，备齐其它所有的食材。
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步骤2/16
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杏鲍菇用琅琊刀切花片，没有琅琊刀可以直接切片是一样的。
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步骤3/16
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把青椒和红椒，杭椒用刀切块，葱姜切丝。
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步骤4/16
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锅中倒入适量的清水烧开，锅中放入少许盐，把杏鲍菇进行焯水，看见杏鲍菇变软就可以捞出沥干水分。
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步骤5/16
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另起锅烧热后，倒入花生油小火慢慢炸香花椒，再大火爆香葱姜丝。
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步骤6/16
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这个时候加入阿根廷红虾，大火快速翻炒熟。
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步骤7/16
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加入焯过水的杏鲍菇，继续大火进行翻炒。
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步骤8/16
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加入生抽调味调色。
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步骤9/16
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再放入适量的盐调味。
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步骤10/16
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大火继续翻炒均匀所有的食材。
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步骤11/16
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盖上锅盖大火烧开。
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步骤12/16
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加入青椒和红椒，杭椒，大火继续翻炒均匀。
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步骤13/16
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加入鸡精增加口感。
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步骤14/16
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大火把所有的食材和调料，混合翻炒均匀即可关火。
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步骤15/16
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超级下饭又下酒的杏鲍菇虾仁三椒小炒出锅咯。
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最后一步
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成品一
杏鲍菇焯一下水再烹饪出来的口感更佳哟……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-13
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