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红茶奶酥软欧

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老刘的厨房
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1小时以上   |   配菜(中级)
红茶末 4克
、
红茶水约 130克
、
鸡蛋液 30克
、
砂糖 15克
、
奶粉 10克
、
高筋面粉 250克
、
酵母 3克
、
食盐 3克
、
老面：
、
高筋面粉 30克
、
水 20克
、
酵母 0.5克
、
食盐 1克
、
汤种：
、
高筋面粉 5克
、
水 25克
、
奶酥：
、
黄油 45克
、
砂糖 30克
、
鸡蛋液 30克
、
奶粉 50克
烹饪步骤
小贴士

红茶末家里没有，我就用了家里的红茶，用研磨机打碎了，提前将其用开水沏开，晾凉，入冰箱降温。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-13

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