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新奥尔良炸鸡翅的做法

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新奥尔良炸鸡翅

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想试试新奥尔良口味的炸鸡翅好不好吃，然后别犹豫，味道也很棒！

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30-60分钟 | 切墩(初级)

新奥尔良腌料适量

、

鸡翅 1公斤

、

淀粉 50g

、

面粉 150g

、

胡椒粉适量

、

盐 1小勺

烹饪步骤

步骤1/3
鸡翅用新奥尔良腌料抓匀，以鸡翅染深红为准，不需要另外加调料
步骤2/3
准备面粉，淀粉，盐，胡椒粉搅拌均匀，一大碗水，将鸡翅蘸好面粉，再逐一蘸水两秒拿起来重新裹面粉，蘸水再裹面粉需要一根一根完成，所以会有点麻烦，要些耐心
最后一步
鸡翅处理好，锅放宽油，加热到筷子放下去会有小泡泡，把鸡翅放进去炸到金黄色就可以吃了，想要更脆更香可以捞出鸡翅，重新升高油温进去复炸。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-13

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