肉末豆腐
简单而又好吃的一道下饭菜
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步骤1/16
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准备肉和豆腐
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步骤2/16
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豆腐先洗干净,然后切成块
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步骤3/16
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锅里加入适量的水,少许盐烧开,然后把豆腐放入锅中炒水一分钟
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步骤4/16
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捞出备用
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步骤5/16
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肉切成小粒,然后加入油,生抽,搅拌均匀腌制十分钟
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步骤6/16
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准备青红辣椒,姜和蒜
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步骤7/16
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把青红辣椒,蒜姜都切成粒
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步骤8/16
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加入适量油,然后把腌制好的肉放入锅中翻炒到肉变色
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步骤9/16
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然后加入姜和蒜,炒出香味
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步骤10/16
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再加入辣椒油翻炒均匀
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步骤11/16
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再加入生抽炒均匀
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步骤12/16
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再加入焯好水的豆腐翻炒片刻
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步骤13/16
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再加入和食材一平的水,大火烧开,转中火煮
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步骤14/16
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煮到剩少许的汤时,把青红辣椒放入锅中大火煮两分钟
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步骤15/16
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最后加入水淀粉勾芡即可关火出锅
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最后一步
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装入盘中即可食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-13
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