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日食记 | 酱刷炸串

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炸物是世上最美妙的东西。 尝过炸串美味的人,为了吃口炸串,什么借口都能找出来。 比如起床发现天气不好,比如工作有点不顺利,那今晚就吃炸串吧。又比如我院子里晾着洗完的宠物小 衣服,心情特好,那今晚就吃炸串吧。 炸串最灵魂的步骤,是炸完后刷的酱汁,调法我下面会教你们。在锅里炸过的食材,表面滋滋冒着滚烫的小泡,这时拿调好的酱汁往上刷,能看它一丝一缕的流进食物的纹理中,极致入味。 除了里脊、鸡翅、火腿什么的,我这次还试了串玉米。以前我一直纳闷,为什么有人能把玉米一粒粒串得那么整齐,直到我得知了它的真实串法,硬核又爽快,看我下面的教程吧~
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107克
224克
134克


2388
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤1/15

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发布于 2019-08-13

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